close

今天被研究生男友放生,姑且稱之為等不到男友的日

隨口和朋友提議來做手工餅乾,想不到朋友竟然一口答應

興沖沖的去食品材料行買好食材準備回家上工

這次要做的是網路上盛傳零失敗的巧克力杏仁餅乾

主要是參考戀戀家的食譜及做法(https://reurl.cc/R7KKZ

唯一不同的是我把杏仁片改成杏仁粒

 

:準備的食材:

低筋麵粉 100公克

無鹽奶油 50公克

可可粉    15公克

杏仁粒    依自己喜好

糖粉       35公克

蛋          1顆

 

Tada

 

新增備忘錄.jpeg

雖然拍起來賣像很差,不過味道不差

終於,烘焙小廚娘之路跨出一大步了,還被大家稱讚,整個都有信心了起來

雖然我覺得再甜一點比較好吃,不過大家都說這樣甜度剛好

 

:下次想嘗試改善

/少放點奶油

/記得加水

/吃起來不要太乾

 

烤餅乾太玩好了,雖然今天把媽媽打奶泡的器具給操壞了哈哈哈哈

 

 

arrow
arrow

    楊子 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()