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今天被研究生男友放生,姑且稱之為等不到男友的日
隨口和朋友提議來做手工餅乾,想不到朋友竟然一口答應
興沖沖的去食品材料行買好食材準備回家上工
這次要做的是網路上盛傳零失敗的巧克力杏仁餅乾
主要是參考戀戀家的食譜及做法(https://reurl.cc/R7KKZ)
唯一不同的是我把杏仁片改成杏仁粒
:準備的食材:
低筋麵粉 100公克
無鹽奶油 50公克
可可粉 15公克
杏仁粒 依自己喜好
糖粉 35公克
蛋 1顆
Tada
雖然拍起來賣像很差,不過味道不差
終於,烘焙小廚娘之路跨出一大步了,還被大家稱讚,整個都有信心了起來
雖然我覺得再甜一點比較好吃,不過大家都說這樣甜度剛好
:下次想嘗試改善
/少放點奶油
/記得加水
/吃起來不要太乾
烤餅乾太玩好了,雖然今天把媽媽打奶泡的器具給操壞了哈哈哈哈
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