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其實這是上個月烤的，只是一直找不到時間跟大家分享
第一次烤巧克力杏仁餅乾雖然成功，但說實話沒有好吃到我會想一口接一口
這次換了新食譜，是參考CookPad Ou Mom 的食譜 https://reurl.cc/oDAMEM
又稍加改良了一下，終於烤出我心中完美的餅乾了
：準備的食材：(我的改良版)
低筋麵粉 180公克
無鹽奶油 100公克
Ghirardelli 60%、70%黑巧克力 60公克 (隔水加熱，將巧克力塊融化)
杏仁粒 依自己喜好
糖粉 60公克
蛋 1顆
其實食譜還有說要加鹽，但我忘記了哈哈哈哈哈
可能因為我用黑巧克力的關係，雖然糖感覺加很多，但吃起來其實不會太甜，也不膩口
烤箱我是直接180度烤20分鐘，不過這部分還在拿捏，
這次麵團的量烤盤一次烤不完，所以我分兩次烤，第一盤溫度沒掌握好，有些就燒焦了
這次的成品很滿意，雖然形狀很不美觀哈哈哈
希望這個分享可以給大家一些想法，也很歡迎大家跟我交流，烘焙小廚娘這條路我走的還很晃啊~
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